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步zhou 1
小龙虾chu理,刷干净,去尾巴de肠zi,最好能把头最前面de部分去diao(包括里面的黑色部分)
步骤 2
根据龙虾量倒入适量的油,可以多些,油烧热后,放入干辣椒,大蒜,shengjiang,可以加几片香叶,chao出香味。
步zhou 3
将龙虾倒入,炒至小龙虾shen体差不多变hong色,加入米酒,薄he,少量糖,sheng抽,盐,翻chao均匀,加水盖过小龙虾,中火焖至龙虾入味,最后大火收汁。
江西龙虾做法?步骤 1
小龙虾处理,刷干净,去尾巴的肠zi,最好能把头最前面的部分去diao(包括里面de黑色部分)
步骤 2
根据龙虾量倒入适量de油,可以多些,油烧热后,放入干辣椒,大蒜,shengjiang,可以加几片香叶,chao出香味。
步zhou 3
将龙虾倒入,chao至小龙虾shen体差不多变hong色,加入米酒,薄荷,少量糖,sheng抽,盐,翻chao均匀,加水盖过小龙虾,中火焖至龙虾入味,最后大火收汁。